自制酸辣粉怎麼做好吃

準備時間:23分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘

主料

紅薯粉 ：250
魚蛋 ：10粒
冬瓜 ：一斤
金針菇 ：半斤
雞絲 ：適量

輔料

雞精 ：個人口味
火蒜 ：1粒
葱 ：兩根
香菜 ：兩根
辣椒醬 ：適量
酸豆角 ：適量

具體步驟

1. 把各種材料切好備用

2. 把紅薯粉用温水浸泡十分鐘

3. 燒紅嚄子，把切碎的火蒜爆香，倒進適量的水，把各種材料放進去，等水滾了，最後把紅薯粉放進去煮五分鐘關火。然後完成！

烹飪技巧

紅薯粉不能放太早哦！