老爸做的培根炒秋葵怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

秋葵 ：80
培根 ：100

輔料

圓椒 ：30
雞粉 ：少許
水澱粉 ：15ml
大蒜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備材料；

2.培根切寬絲，秋葵切片，圓椒切寬條；

3.鍋內入適量油，入大蒜炒香，入秋葵和圓椒炒至八成熟，過程中如果太乾可適當加點水；

4.調入鹽和雞粉；

5.倒入培根同炒至秋葵熟透，倒入水澱粉勾薄芡；

6.盛盤出鍋。

烹飪技巧

1、培根已是鹹味，因此炒秋葵時鹽的用量要少，以免過鹹；2、這類小炒菜我家喜歡勾薄芡，看着顏色比較好看，口感也會更好些；