主料
豬蹄 ：2個輔料
冰糖 ：適量鹽 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
蒜 ：適量
具體步驟
1.豬蹄洗淨卸開
2.熱油放入葱薑蒜翻炒，放醬油，冰糖，加少量水鹽轉入高壓鍋燜熟
3.湯放冰箱凝成凍
4.到出來
5.切塊
6.擺盤
喜歡的話佔蒜泥也可以
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