仔姜肉絲怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

仔姜 ：適量
豬裏脊 ：適量

輔料

幹花椒 ：適量
澱粉 ：適量
葱 ：適量
幹辣椒 ：適量

具體步驟

1.新鮮的仔姜切成絲，我刀工不怎麼好，所以切得很大，呵呵

2.裏脊切成絲，用水泡一會，瀝乾水分，加點澱粉，攪拌均勻。葱切段

3.鍋熱後加油，多點的遊比較好，熱了下里脊，炒散，加葱，豆瓣，花椒，辣椒，炒香了在加薑絲，翻炒幾下加鹽，和味精就出鍋了