相信梅菜筍絲蛋炒飯對於大家來説一定不陌生，梅菜不僅可獨成一道菜還可以和筍絲雞蛋混在一起，梅菜筍絲混合在一起口感香甜清爽。筍絲的爽脆，雞蛋的香味，已經吸引了不少的人，再加上我們日常的主食—大米，就能成為一道美味可口的炒飯嘍！
主料
梅菜筍絲 ：一包雞蛋 ：兩個
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
醬油 ：適量
具體步驟
.敲2個雞蛋倒入一點鹽打散
鍋中預熱，倒入打散的雞蛋
雞蛋炒至金黃色即可盛出備用
鍋中繼續倒入油再倒入米飯，鍋炒3分鐘
倒入一包梅菜筍絲繼續翻炒2分鐘，再把之前炒好的雞蛋倒入繼續翻炒至均勻
最後出鍋前倒入一點醬油增味，翻炒均勻就可出鍋
