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主料
輔料
具體步驟
1. 將排骨用熱水淋洗一遍,然後放進鍋裏,加水到差不多蓋住排骨,大火燒開
2. 將湯水倒掉或將浮沫去掉;
3. 海帶洗乾淨後,放到水裏浸泡
4. 藕切成片;
5. 在鍋裏放入水和剛才預煮過一遍的排骨,大火燒開,小火煮一至一個半小時;
6. 加入海帶節,煮30-40分鐘後,加藕片、鹽和醬油,繼續用小火燉熟即可。
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