家常清炒香菇白菜怎麼做好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

小白菜 ：150
香菇 ：60

輔料

蒜 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1. 將水倒入鍋中燒開，加入一勺油和適量鹽，再將洗淨的白菜放入，燙至斷生，撈出瀝水。

2. 另起鍋放油，油熱後放入蒜末，再放入香菇翻炒，之後加一點水將香菇煮軟（水不需要很多，注意往油鍋加水易被濺到）

3. 再將白菜倒入鍋中一起翻炒，加入鹽，雞精調味即可。