主料
圓白菜 ：適量
香菇 ：適量
芹菜 ：適量
小葱 ：適量
輔料
薑末 ：1勺耗油 ：1勺
雞精 ：1勺
香油 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1. 香菇（用温水泡發，切末，備用）；小銀魚，小蝦米（温水泡發，洗乾淨備用）
2. 圓白菜洗淨，控水，切絲再切末。加2匙鹽，將包菜餡醃製30分鐘後，擠掉滲出的一些水分
3. 芹菜可以事先焯下水，這樣可以去掉芹菜的草酸，孩子吃起來口感更好更能接受 哦
4. 芹菜（切末）
5. 小葱切末
6. 豬肉末加上圓白菜末、香菇末、芹菜末、小葱末、小銀魚蝦米、薑末1勺、耗油3勺、香油、雞精1勺、攪拌均勻
7. 最後打入一枚雞蛋，加上適量的鹽，繼續攪拌均勻，餡兒就做好了，便可以包餃子咯！
8. 煮水，把鍋燒開。
9. 餃子1個、2個、3個、4個、小心翼翼的，慢慢煮開
10. 其實包餃子的過程就是家長與孩子互動最好得親自時光。爸爸媽媽做個示範，小朋友跟着學，或者自己發揮想象，又能玩樂又讓小朋友知道勞動的時光最幸福，家長們應該多鼓勵小朋友一起參與哦！
