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主料
輔料
具體步驟
1. 鵝翅洗淨宰小塊,放入沸水中焯下血水,用清水衝去浮沫瀝乾.姜.紅尖椒切好備用。
2. 鍋中放入適量油爆香薑片,放入鵝翅塊翻炒至表面略焦黃,再放入料酒、兩勺香辣番茄醬炒勻後加入少量水.轉小火燒至湯汁濃稠最後加入紅尖椒和少許醬油炒勻即可。
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