小蘑菇面，很家常的一種面，廚房新手也完全可以做，主要是這次我在煮蘑菇上花的時間比較多，我覺得配料好吃的化會給面加分的，吃到滑滑的面，還有香甜的蘑菇，微辣的青椒，微脆的胡蘿蔔，還有軟軟的火腿，可以説是很豐富的一碗麪了，做給小朋友吃肯定喜歡。
主料
小蘑菇 ：300面 ：適量
輔料
油 ：適量青椒 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
火腿 ：適量
葱 ：適量
具體步驟
備好所有的材料
小蘑菇放開水裏焯下
把胡蘿蔔切絲，火腿青椒都切成片
熱鍋入油先爆香葱段
放入青椒翻炒
倒入胡蘿蔔火腿
.翻炒幾下
倒入蘑菇
加入生抽加入鹽味翻炒均勻
再把菜都倒進提前煮好的面就好了
蘑菇先用開水焯下，可以稍瀝些濕澱粉，這樣更保色兒漂亮
