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主料
輔料
具體步驟
1.甜豆摘好洗淨控幹水
2.臘肉蒸熟後切片
3.雞腿菇氽水後切片
4.熱鍋下油,爆香蒜頭後將甜豆下鍋翻炒
5.然後將雞腿菇倒入一同翻炒
6.再將臘肉倒入,加少許水將菜燜煮
7.最後加鹽和生抽調味後上碟
8.可以上桌了
烹飪技巧
臘肉蒸熟更容易切片
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