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主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋煮熟
2.煮好的雞蛋去皮用切蛋器切好
3.粘上太白粉
4.放入油鍋兩面煎一下,再裝出來備用
5.再倒入有放入五花肉炒至變色
6.放入豆鼓,姜,蒜炒香
7.放入辣椒拌炒至辣椒軟
8.放入雞蛋片拌勻,放入醬油,鹽拌勻
9.再放入雞粉就可以了
烹飪技巧
無花肉不放也可以
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