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主料
輔料
具體步驟
1.準備食材
2.魚改刀 魚肚子塞幾片薑片 葱段 抹點鹽 撒點白糖 倒點料酒 去腥
3.上鍋蒸 大火蒸八分鐘 關火
4.將盤裏的料水倒掉
5.淋入蒸魚豉油,放胡蘿蔔絲,葱段 ,幹辣椒,調色 再淋入適量熱油即可。魚肉很嫩,吃起來棒棒噠!
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