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主料
輔料
具體步驟
1.準備好材料,香菇提前泡發好
2.雞腿去骨,切大塊
3.胡蘿蔔,土豆切塊香菇切片
4.熱鍋,煎香土豆
5.再煎香菇
6.葱切段,薑切片
7.加入姜
8.倒入雞腿翻炒2分鐘
9.再加絨胡蘿蔔,土豆
10.倒較多水煮開,燜煮到汁微微幹
11.加入小葱
烹飪技巧
土豆煎過後再燜會很粉
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