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主料
輔料
具體步驟
1.準備洗好的茄子土豆。
2.把茄子土豆切片。
3.鍋中放油,放入蒜末炸香。
4.放入土豆和茄子。
5.放入適量的醬油、
6.放入五香粉。
7.放入適量的水和鹽,燉大約10分鐘。
8.裝盤。
烹飪技巧
大火燒開轉小火。
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