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主料
輔料
具體步驟
淮山去皮,用水沖泡下粘液
排骨洗淨備用.
淮山切斷
小砂煲,放適量水,燒開後,將排骨放入,至變色即撈出.
薑切片備用
6.姜和排骨,淮山,以及適量水放入湯鍋中.大火煮開後轉小火煲約90分鐘.
加鹽調味,出鍋加葱花即可食用.
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