香糯豬肉冬菇腸粉，這款廣味式食品呢，做起來可能有一些複雜，但是自己在家裏沒有是做，就可以做一些來吃吃，畢竟自己在家裏做的要比外面的健康和衞生，而且裏面的餡料也是非常足的，不會説吃幾口還沒過癮，而且也可以根據自己的喜好，加入不同的食材，
主料
豬肉 ：適量生菜 ：適量
冬菇 ：適量
水 ：適量
澱粉 ：適量
輔料
鹽 ：適量葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
蠔油 ：適量
具體步驟
1.將輔料中的生抽、老抽、蠔油、水混合，加入葱段和薑片煮5分鐘瀝去姜葱就是醬汁
2.10克吉利丁泡軟
3.100克巧克力
4.吉利丁隔水軟化
5.巧克力軟化
6.125克淡奶油
7.加入50克白糖
8.軟化的巧克力加入吉利丁水裏
9.蛋奶油打
10.打成八成發加入巧克力液
11.攪拌均勻
12.然後倒入蛋糕模具裏，放冰箱三個小時
13.紅心火龍果一個
14.吉力丁加入牛奶軟化
15.火龍果切好
16.淡奶油125克加入60克白糖
17.打好的火龍果汁加入吉利丁水
18.淡奶油打至8成發
19.加入火龍果液
20.冷凍好的巧克力拿出出來在加入一片蛋糕片
21.倒入火龍果液
22.放冰箱上個小時以上
23.然後脱模具
鍋內加水燒開，蒸架上放入盤子大火蒸1分半到兩鍾.待肉粒熟了，粉漿凝固，用刮板颳起吃的時候，淋熟油和醬汁即可食用
