>
主料
輔料
具體步驟
1. 紅魚去掉鱗和內臟,洗乾淨,切成塊。
2. 鍋洗淨,燒熱下油,油燒至6成熱時,放入姜塊。
3. 爆香姜塊,放入切好的紅魚。
4. 中小火煎至兩面金黃,加入所有調料和小許水。
5. 蓋上鍋蓋,中小火煎至收汁,即可裝碟。
圖文推薦