家庭版奶黃包怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 餡的做法:奶油50克先用微波爐加熱到融化,蛋三個和澄面50克,吉士粉一大勺,牛奶130克,糖180克拌勻後加入奶油,放蒸鍋內蒸十五分鐘取出放涼待用.

2. 麪皮材料:中筋麪粉300克,吉士粉20克,酵母5克,糖15克加水130克和豬油(我放葵花籽油) 和成麪糰,進行發酵.

3. 發好取出分成30克一個的小麪糰,包入20克的奶黃餡.

4. 包好放十分鐘後入燒開的蒸鍋小火蒸十分鐘.