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製作臘八醋是傳統臘八節的習俗,泡到大年初一的臘八醋正是味道最好的時候,臘八醋味道純正而且保質期特別長,可以存放很長時間,想吃的時候隨時都可以吃,製做過程簡單,蘸餃子吃最好不過了,裏面的蒜也是特別爽口,實為一舉兩得。
主料
輔料
具體步驟
1.準備好蒜頭
2.清洗
3.消去蒜裏因為各種原因“壞掉”的部分,再把水分晾乾。
4.找個密封稍微好點的罐子,瓶子(要大嘴巴的),把蒜通通放進去,然後倒醋
5.密封好
6.成品
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