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主料
輔料
具體步驟
1. 牛奶適量 糖打發至鬆泡 油繼續打(油多一些就會潤一些,但不能過度), 適量的低粉。(千萬不要加粟粉進去了),四隻蛋白 糖打發至濕乾性發泡,拌入麪糊中。
2. 模加烤紙,倒入麪糊,摔一下振出氣泡,用湯匙加些藍莓漿在面上。
3. 160度,35---40分鐘。烤完後要倒扣。
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