主料
麪粉 ：適量水 ：適量
輔料
黃瓜 ：適量醋 ：適量
白糖 ：適量
醬油 ：適量
雞精 ：適量
辣皮子 ：適量
小葱 ：適量
蒜泥 ：適量
具體步驟
1. 先和麪，和好之後放進清水洗，洗成圖中下面盆子裏的麪筋，洗面的水靜止沉澱，把上層的水倒掉，只留沉澱物。將沉澱物倒入摸過薄薄一層清油的平底盤中上鍋蒸，麪筋一起上鍋蒸。
2. 第二步調汁，是酸甜辣口味，配料就是寫的這些。黃瓜絲切好，
3. 攪拌
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