造型蛋糕許多人喜歡製作甜點,接下來介紹這道糕點。造型蛋糕主要是由麪粉搭配加單牛內、紅糖粉、可可粉和不同的配料製作而成。甜點之中的紅糖粉的營養物質比較多,香甜美味,許多糕點都用這種材料,造型蛋糕的顏色和糕點的形狀讓這道糕點製作出來外觀好看,可以平時按照步驟製作這道甜點。
主料
麪粉 :適量輔料
紅糖 :適量具體步驟
取15克白糖放入蛋黃盆中,攪拌均勻
倒入70克牛奶,攪拌均勻
色拉油拌勻篩入90克低筋麪粉
蛋清中滴入少許檸檬汗和食鹽打至硬性發泡;拉起直角狀分別挖3勺蛋糕糊與紅曲粉、抹茶粉和可可粉拌勻
按聖誕老人模具所示分別倒入少許蛋糕糊
再轉180度烤5~8分鐘表面上色