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主料
輔料
具體步驟
1. 準備食材
2. 將肉、荸薺剁碎,加入蒜末、葱花、蛋清、鹽、料酒、糖、味精、白胡椒粉等拌勻。
3. 香菇洗淨待用,將蒂取下,切碎,拌入肉中。
4. 一個個地將拌好的肉末塞到香菇中。放入油鍋炸熟,油温不需太高。
5. 裝盤,用兩片生菜葉墊底,放上香菇。胡蘿蔔切丁,翻炒勾芡澆頭。一盤可愛美味的香菇樹就這樣做成了。
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