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主料
輔料
具體步驟
1.芹菜洗淨切成段
2.豬瘦肉加入鹽、雞精、澱粉、醬油醃製十多分鐘
3.鍋中加油,倒入瘦肉
4.滑散瘦肉
5.加入葱姜、胡蘿蔔絲
6.加入芹菜翻炒
7.加入鹽、雞精翻炒至熟即可盛入盤中,享用吧。
烹飪技巧
油燒熱滑肉不粘鍋。
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