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主料
輔料
具體步驟
1.準備好材料。
2.把材料切好!
3.土豆先切片,讓後才容易切絲。
4.把切好的土豆放進碗裏,用水泡住,防止氧化。
5.鍋裏放油,倒入土豆和辣椒。翻炒。
6.再放入番茄,加點水,悶2分鐘。
7.悶好後,加點醬油,鹽,再把蒜苗倒入,翻炒,直到熟為止。
8.完美裝碟。
烹飪技巧
注意:悶的時間是看你加水的多少而定。但土豆和番茄都不怕用水煮!
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