開胃的紫薯煎餅怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：1個
紫薯 ：100

輔料

鹽 ：適量
葱末 ：適量
油 ：適量
麪粉 ：適量

具體步驟

1.紫薯去皮

2.擦成絲

3.放葱末、磕入雞蛋

4.放麪粉、鹽

5.加少許清水攪拌均勻

6.電餅鐺預熱，倒少許油，倒入麪糊抹平

7.蓋蓋烙熟

8.切塊

9.裝盤

烹飪技巧

麪糊別太稠了，口感不鬆軟。