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主料
輔料
具體步驟
1.食材:生菜、雞蛋(已打入碗中)
2.將生菜清洗一下。
3.放在案板上切開,待用。
4.在雞蛋中加適量的料酒。
5.打成蛋液。
6.燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊。
7.接着,合入切好的生菜翻炒一下。
8.然後,加適量的鹽。
9.調味炒勻,即可。
10.出鍋裝盤。
烹飪技巧
家常菜,隨意做。
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