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主料
輔料
具體步驟
1.準備好原料,新鮮雞蛋和各種香料。
2.鍋中加水,放入雞蛋,生抽老抽,玫瑰花,八角大料,煮10分鐘。
3.取出雞蛋,敲出花紋,再放入鍋中。
4.加入三顆冰糖,煮10分鐘左右,關火,泡一夜食用味道更佳。
5.撈出即可食用。
烹飪技巧
做好的茶葉蛋記得泡一晚上再吃,這樣才入味。
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