可口的南瓜紫薯小豬饅頭,聽起來是不是就覺得非常的美味呢,而且十分的健康哦。外形是小豬的,十分的可愛,特別招人喜歡去年我就是這樣準備噠,連我那不愛吃甜品的老公和閨蜜的老公都忍不住讚歎哦。這就是可口的南瓜紫薯小豬饅頭哦。
主料
麪粉 :250紫薯 :2個
南瓜 :1小塊
輔料
雞蛋 :1個酵母 :適量
糖 :1小勺
具體步驟
1.南瓜蒸熟後碾成泥備用
2.紫薯蒸熟後碾成泥;酵母用温水化開備用
3.把麪粉中倒入化開的酵母,糖,雞蛋,放入南瓜泥,用筷子攪成絮狀,慢慢的和成光滑的麪糰,紫薯面也是相同的步驟,然後把麪糰用蓋子蓋上發麪.
4.用手指插一個小洞,不回縮也不陷回去,面就發好了
5.把南瓜麪糰和紫薯麪糰揉好,充分的排氣以後,就可以做造型了
6.先做小豬的身子,把一塊麪團揉光滑,做小豬的身體,然後再用紫薯做成小豬的鼻子,耳朵,眼睛和小尾巴
7.把鼻子,耳朵,眼睛和小尾巴分別粘一點點清水,就可以很輕鬆的粘到身體上了,一隻可愛的小豬就做好了,這時小豬再醒20分鐘,一邊做其它的小豬一邊醒面就行,
8.冷水上屜蒸15-20分鐘就出鍋啦,很可愛吧
無