主料
血糯米 :適量糯米 :適量
黑米 :適量
黃油 :適量
芝麻餡 :適量
輔料
蜂蜜 :適量蔓越莓 :適量
藍莓 :適量
核桃 :適量
具體步驟
1. 把血糯米、糯米、黑米洗淨,提前浸泡1晚,放電飯鍋中煮熟。
2. 把煮好的飯里加入切好的黃油和蜂蜜,拌勻。
3. 把蔓越莓、藍莓、核桃鋪在模具底部。
4. 把模具里加入一半拌好的糯米飯,然後放入捏圓的芝麻餡。
5. 把填好餡料的模具裏在蓋上糯米飯,抹平。
6. 放冰箱冷藏,吃的時候蒸一下,然後倒扣脱模就可以了。
1、餡料可以選擇自己喜歡的,豆沙、棗泥等。2、乾果也可以選擇自己喜歡的自由搭配。3、小模具的量適合小女生,一次一個,剛剛好。