火腿煎餅怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪粉 ：60
雞蛋 ：1個
水 ：少許

輔料

火腿 ：30
青菜 ：2片
美乃滋醬 ：半勺
鹽 ：少許

具體步驟

1. 雞蛋打散

2. 麪粉20g，加入雞蛋液，拌勻，加入少許鹽

3. 青菜，火腿切絲

4. 鍋內抹上掃徐油，鍋熱後，放入麪糊煎到一面金黃時，放上火腿粒和青菜絲，最後抹上美乃滋醬

5. 出鍋，切成兩半，可以吃咯

烹飪技巧

麪粉和蛋液混合時，蛋液慢慢加，水也分次加，不能結塊，要拌勻，