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主料
輔料
具體步驟
1.準備好麪粉、玉米麪和糖
2.酵母用温水溶化
3.和好面後,放在暖處發酵2個小時
4.取一小團面放手心,雙手反覆揉捏,儘量揉圓
5.放在蒸籠上再醒發半個鍾,然後上蒸鍋,大火15分鐘即可
6.先試一個看看,中間挺密實的,就是想要的效果
7.整體亮相
烹飪技巧
反覆揉捏麪糰,做出來的饅頭比較密實,吃起來有勁道!
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