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主料
輔料
具體步驟
1. 網肘拆開包裝,剪開網線,切成肘花,尖椒切絲,葱、姜、蒜切末,榨菜絲裝在盤子裏,備用
2. 鍋燒熱,倒入食用油,片刻,倒入葱、姜、蒜、尖椒絲,爆香,加少量鹽
3. 倒入肘花,快速翻炒,待肘花自然捲曲
4. 倒入榨菜絲,加雞精,翻炒片刻,起鍋即可
烹飪技巧
福成的網肘味道還真不錯,食用也方便,我去超市常買。打個小廣告,呵呵。
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