兒時的味道|小豆冰棍（紅豆沙）怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

紅小豆 ：適量
玉米澱粉 ：適量
冰糖 ：適量

輔料

具體步驟

1. 小豆先用清水泡一夜。

2. 電飯鍋粥湯擋或者小火慢熬一個小時至紅豆軟爛。

3. 撈出豆子用勺子過篩，留下豆沙丟掉豆皮。

4. 將豆沙倒回鍋中，加入冰糖大火熬製粘稠，最後少加一點玉米澱粉（防止冰棍分層）。

5. 裝入模具放入冰箱冷藏。

6. 兒時的味道。