有個小夥伴跟我説他有一次去湘菜館吃了一次芹菜香乾炒肉就此對這道菜念念不忘,好像再嚐嚐這道菜,其實芹菜香乾炒肉是一道很簡單的家常菜,自己在家都能做。這道菜以芹菜、香乾和五花肉為主要食材亨煮而成,簡單又好吃,喜歡這道菜的小夥伴們趕緊動手試試吧!
主料
香乾 :5片芹菜 :1根
五花肉 :100克
輔料
鹽 :1小勺蒜 :3瓣
生抽 :1湯匙
料酒 :1湯匙
詳細步驟:
第一步
五花肉洗乾淨後剁成肉沫
第二步
大蒜切片
第三步
香乾切片
第四步
芹菜洗乾淨切段
第五步
起鍋燒油,先放入蒜片爆香,然後放入五花肉翻炒
第六步
倒入生抽和料酒,繼續翻炒
第七步
倒入香乾,加點鹽
第八步
最後放芹菜,翻炒均勻即可