清炒菜花（簡單版）怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

菜花 ：600

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
大蒜 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.菜花洗淨，用開水煮一下瀝乾備用

2.熱油，爆香大蒜和薑絲

3.倒入菜花爆炒

4.加入適量的醬油翻炒

5.之後轉小火加入適量的食鹽

6.最後關火，加入適量的雞精即可

烹飪技巧

菜花要煮一下再炒，不然炒出來的菜花容易有生味