讓人懷念的香炸孜然翅根怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞翅根 ：7個

輔料

炸雞粉 ：適量
料酒 ：適量
葱姜 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
孜然粉 ：適量

具體步驟

1.翅根洗淨，用廚房紙吸乾水分，放入葱姜

2.放料酒

3.放鹽

4.放點生抽

5.放孜然粉

6.充分塗抹均勻，醃3小時

7.把脆皮炸雞粉倒入平盤中

8.翅根裹上炸雞粉

9.放入炸藍，180度炸10分鐘後翻面再炸10分鐘

烹飪技巧

醃的時候多翻面，也可以在翅根上扎些小洞，容易入味。