讓人懷念的腐乳雞翅怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞翅 ：400

輔料

料酒 ：適量
腐乳汁 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

1.雞翅洗淨控幹水分，把雞皮朝下碼放在鍋內

2.煎至兩面表皮發緊

3.放入調料

4.加一些料酒

5.倒入腐乳汁

6.翻炒幾下

7.加沒過雞翅的水，再放點老抽

8.大火煮開

9.二十分鐘後湯汁收緊出鍋

烹飪技巧

雞翅出鍋前要不斷用鏟子翻炒避免糊鍋。