主料
木瓜 ：150黑魚 ：250
輔料
葱 ：少許鹽 ：少許
胡椒粉 ：少許
姜 ：少許
料酒 ：5
花椒 ：少許
具體步驟
1.黑魚，姜，葱，木瓜，小葱
2.木瓜去皮，去籽，清洗切出大丁塊
3.坐鍋熱油，七分熱為宜，加入黑魚煎出兩面金黃色
4.黑魚煎成金黃色後，直接加入清水，加入薑絲，花椒，料酒，胡椒粉各少許
5.大火熬10分鐘，魚塘出白色，就可以加入木瓜了
6.加入木瓜後，轉小火5分鐘就可以盛出，最後放入葱花。一道鮮美的黑魚木瓜湯就成了，你喜歡喝嗎？
1:選擇8成熟的木瓜,生的木瓜做出來的湯不濃香.2:如果沒有黑魚也可以用草魚尾巴代替.
