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主料
輔料
具體步驟
1.麪粉加入白糖,牛奶,酵母攪拌成絮狀
2.加入少許植物油,揉成光滑的麪糰
3.放温暖處醒置兩倍大
4.分割成小劑子,醒十分鐘
5.將一塊小劑子趕成圓形
6.包入豆沙陷,收口朝下
7.趕平,或按扁
8.剪刀成米字剪成花樣
9.再次醒一個小時後,入烤箱180度20分鐘即可
烹飪技巧
經實踐,按扁的做好後的麪包造型會好看一些,胖嘟嘟的~~
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