質嫩爽口的花菜炒肉怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

花菜 ：350

輔料

青椒 ：適量
雞精 ：適量
生粉 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
豬瘦肉 ：200

具體步驟

1.花菜洗淨，掰開切小塊。

2.瘦肉切薄片，調入適量鹽、油、生抽、雞精和生粉醃製半小時。

3.燒開水，放點鹽和油，倒入花菜燙熟撈出。

4.鍋裏倒油燒熱，倒入肉片翻炒。

5.差不多熟推一邊，倒入花萊翻炒一下。

6.調入適量鹽和雞精即可

烹飪技巧

炒肉一般都要先醃製，比較入味。