如此誘人的酸菜燉凍豆腐怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

酸菜 ：200
凍豆腐 ：1塊

輔料

油 ：適量
十三香 ：適量
肉絲 ：適量
鹽 ：適量
葱姜 ：適量
海鮮醬油 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.酸菜切絲；

2.豬後臀肉切絲；

3.凍豆腐解凍後攥去水分；

4.炒鍋加入適量的油，加入葱姜、十三香爆出香味加入肉絲翻炒1分鐘；

5.加入酸菜炒2分鐘；

6.加入凍豆腐、適量老湯燉10分鐘；

7.加入鹽、醬油、雞精調味出鍋。

烹飪技巧

這道菜可加五花肉或排骨或脊骨燉，吃起來更香。