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主料
輔料
具體步驟
1.春捲皮上加適量雪菜筍絲餡
2.像小時候做小老鼠一樣把餡包好
3.捲起來,收口向下
4.放多點油,至少浸過春捲一半,小心放下春捲,收口向下,小火炸至起殼後翻面
5.至麪皮金黃即可
烹飪技巧
要小火,不然會外焦裏生
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