主料
土豆 ：2個輔料
麪粉 ：適量油 ：適量
具體步驟
1.土豆兩個洗淨
2.切粗絲，用水沖洗去掉澱粉
3.控幹水分後加入麪粉
4.攪拌均勻，讓每一份土豆絲上都裹上面粉
5.鍋中倒適量油，燒熱
6.放入土豆絲炸，攪拌，炸均勻
7.炸制金黃色時撈出
8.控油
9.炸好的薯條，沾着番茄醬吃很不錯
裹上面粉剛炸出來的時候是脆的，涼後就軟了，肯德基的也是軟的
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