家常菜涼拌茄條怎麼做好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

長辣椒 ：一根
葱 ：適量
長茄子 ：半個
香菜 ：適量
白芝麻 ：適量

輔料

雞精 ：適量
味精 ：適量
蒸魚豉油 ：適量
香油 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.準備長茄子和辣椒

2.茄子切成條，辣椒切成丁

3.茄子上鍋蒸，10-20分鐘，蒸到軟

4.葱和香菜切成碎末

5.碗中放鹽，雞精，味精，蒸魚豉油，香油和醋攪勻

6.蒸好的茄子放在盤子裏，把辣椒，葱和香菜放在茄子上

7.把調好的料汁澆在茄子上，撒上白芝麻，完成