葱爆木耳怎麼做好吃

準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黑木耳 ：適量
香葱 ：適量
大蒜 ：適量
素高湯 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1. 把葱切成段，再把葱頭和葱葉分開。鍋中倒入油後，開中小火，下入葱段，炸至葱段成金黃色，葱味濃郁時把葱頭撈出

2. 鍋中放入蒜末，倒入泡發好的黑木耳翻炒1分鐘，淋入少許素高湯，翻炒1分鐘。撒入鹽、葱葉段翻炒均勻後即可