花生米，香芹真的是家家户户廚房常見的食物，二者非常百搭，還記得印象中花生米配點酒，小酌一杯，是不是特別好啊，花生米拌香芹，做法簡單，它適合任何一個季節，也是請客招待客人的一道精品。也非常適合上班或者孩子上學沒有時間做菜的盆友。
主料
花生米 ：300輔料
鹽 ：適量具體步驟
花生米放入盆中。
薑片，大料，花椒，備好。
把大料，花椒，薑片，放入花生米的盆中，在放入適量鹽，煮開後換小火再煮10分鐘（關火浸泡）。
芹菜洗淨，摘去葉子。
切成寸段。
入沸水中焯3分鐘左右，撈出芹菜後放入冷水盆中冷卻待用
煮泡好的花生米放入碟中。
接着把花生米和芹菜控淨水放在容器裏，加入鹽、味精、海鮮醬油、葱花，香油，辣椒油，拌勻後即可裝盤食用。
