這道清香的蝦皮油麥菜 它是一道色香味俱全的家常菜，做法簡單，操作方便，裏面的油麥菜它的顏色非常的漂亮，是那種亮眼綠色，看起來就讓人很有食慾，而且裏面有蝦皮，它的營養價值也是非常的高的，主要是因為它的含鈣量比較高，小編來試一試這道營養又美味的菜式吧。
主料
油麥菜 ：適量輔料
蝦皮 ：適量具體步驟
1. 油麥菜擇洗乾淨，控幹，切成斷，粉絲泡發。蝦皮也泡一下瀝乾。
2. 鍋內到油燒熱，放薑末爆一下到入油麥菜後加入醬油、蝦皮炒軟。
3. 炒軟後加入粉絲蓋上鍋蓋小火燜兩分鐘，放入鹽和味精炒均即可。
4. 裝盤上桌，開吃！
