“雖然有點點烤過火,但味道依然很好吃~特別是加了果肉的,口感一下子變得更清甜。而且顏色也變的很奇妙!最最主要的是,完全是用麪包機來做的,沒伸一下手哦、!第一次用麪包機來做麪包,雖然時間已經減少了20分鐘,但烤出來的顏色好像還是有點點重。老公説這樣剛剛好,他喜歡這樣的。但我還是喜歡顏色淺的。下回再試下~
原料:勺子用的麪包機帶的,一頭大一頭小的那種。”
食材明細
果肉土司的做法步驟
1、將除麪粉之外的材料全倒入麪包桶中,攪拌幾下。
2、加入過篩的麪粉和酵母。
3、啟動甜麪包程序開始揉麪(可直接選發麪團進行揉麪)。
4、揉成麪糰。
5、加入切碎的聖女果乾。
6、重新調正程序再揉一遍。
7、發酵2倍大時,表面刷上油。
8、當時間距設定還有20分鐘時,斷電,再等20分鐘拿出即可。也就是比程序設定的時間要少20分鐘。用餘熱來保温20分鐘,這樣的麪包不會太乾,口感好。